Ślub i wesele to bardzo ważna i podniosła chwila w życiu nowożeńców.
Marzenie o idealnym weselu może stać się rzeczywistością. Jesteśmy w stanie
sprawić, że dzień ten na zawsze zapadnie w pamięć Pary Młodej i gości,
którzy z uśmiechem na ustach wspominać będą ten dzień.
W urokliwych wnętrzach Pałacu w Folwarku Ńemino organizujemy wesela z
udziałem do 150 osób.

Dysponujemy 23 wygodnymi pokojami dla gości oraz dużym parkingiem.
Zapewniamy miłą i profesjonalną obsługę oraz smakowite i różnorodne menu,
które z pewnością zachwyci każdego.

 

W cenie menu oferujemy:

• organizację przyjęcia weselnego w stylowej sali bankietowej
• wykwintne menu
• apartament na noc poślubną dla Pary Młodej
• ofertę specjalną na pokoje dla gości weselnych
• voucher na kolację w pierwszą rocznicę ślubu
• możliwość wykonania sesji zdjęciowej w pięknym plenerze Folwarku Ńemino
• „oskarowe“ wejście Pary Młodej – czerwony dywan
• opiekę organizatora podczas trwania przyjęcia weselnego
• plac zabaw dla dzieci
• duży, bezpłatny parking

Uprzejmie informujemy, że nasza oferta jest jedynie wstępną propozycją i jesteśmy otwarci na wszelkie sugestie i uwagi. Serdecznie zapraszamy na spotkanie, podczas którego z przyjemnością opowiemy o możliwościach naszego obiektu.

 

Propozycja I

Tradycyjne powitanie Pary Młodej chlebem i solą
Aperitif – lampka wina musującego dla Pary Młodej i Gości

Przystawka

Pasztet z pistacjami w towarzystwie kolorowych sałat z żurawiną

Zupa

Tradycyjny rosół babuni z karotką i makaronem domowym

II danie – półmiski

• Roladki drobiowe z bazylią i serem mozarella
• Kotlet de volaille
• Tradycyjny kotlet schabowy
• Potrawka z kurczaka z ryżem i białym sosem
• Ziemniaki z koperkiem
• Ziemniaki opiekane
• Warzywa blanszowane
• Bukiet surówek – 2 rodzaje
• Buraczki z renetą na ciepło

Deser

Szarlotka z cynamonem na ciepło z bitą śmietaną i gałką loda waniliowego

Zakąski zimne

• Karczek wieprzowy pieczony w kminie
• Schab z bekonem – rolada
• Terrina drobiowa z mozarellą
• Tymbaliki drobiowe
• Paleta wędlin wiejskich
• Marynaty
• Zimne sosy
• Filet z pstrąga w krystalicznej zalewie
• Ruloniki z łososia wędzonego z musem chrzanowym
• Filet z matiasa w oliwie
• Sałatka z blanszowanym brokułem, dressingiem jogurtowym z ziarnami słonecznika
• Gyros
• Pieczywo, masło

Dania po północy

• Barszcz czerwony z pasztecikiem

Do wyboru:

• Karkówka oberżysty
• Udziec drobiowy z pieczarkami
• Pieczeń wieprzowa w sosie z runa leśnego

Napoje zimne i gorące

• Soki owocowe
• Woda niegazowana z miętą i cytryną
• Kawa i herbata

Propozycja II

Tradycyjne powitanie Pary Młodej chlebem i solą
Aperitif – lampka wina musującego dla Pary Młodej i Gości

Przystawka

Łosoś marynowany z pieprzem konserwowym na kruchej sałacie

Zupa

Consome z kaczki z zielonymi kluseczkami

II danie – półmiski

• Roladki drobiowe z bazylią i serem mozarella
• Kotlet de volaille
• Rarytas kaczy ze złotą renetą na modrej kapuście
• Zraz wołowy z korniszonem i bekonem
• Ziemniaki z koperkiem
• Ziemniaki opiekane
• Warzywa blanszowane
• Bukiet surówek – 2 rodzaje
• Buraczki z renetą na ciepło

Deser

Lody waniliowe na bitej śmietanie z gorącym sosem wiśniowym

Zakąski zimne

• Karkówka z borowikiem
• Schab z bekonem – rolada
• Terrina z brokułem
• Paleta wędlin wiejskich
• Marynaty
• Zimne sosy
• Filet z pstrąga w krystalicznej zalewie
• Tymbalik z łososia
• Filet z matiasa ze złotą renetą
• Filet z makreli na sosie chrzanowym
• Sałatka wielowarzywna z fetą
• Sałatka ziemniaczana z kaparami i chrupiacym bekonem
• Pieczywo, masło

Dania po północy

• Bogracz lub forszmak drobiowy
• Barszcz czerwony z pasztecikiem

Do wyboru:

• Karkówka oberżysty
• Szaszłyk drobiowy
• Pieczeń wieprzowa w sosie z runa leśnego

Napoje zimne i gorące

• Soki owocowe
• Woda niegazowana z miętą i cytryną
• Kawa i herbata

Propozycja III

Tradycyjne powitanie Pary Młodej chlebem i solą
Aperitif – lampka wina musującego dla Pary Młodej i Gości

Przystawka

Carpaccio z buraków z aromatycznym vinegree

Zupa

Aromatyczny rosół z bażanta z lanymi kluseczkami

II danie – półmiski

• Polędwiczki wieprzowe na sosie z runa leśnego
• Kotlet de volaille
• Rarytas kaczy ze złotą renetą na modrej kapuście
• Zraz wołowy z korniszonem i bekonem
• Ziemniaki z koperkiem
• Ziemniaki opiekane
• Warzywa blanszowane
• Bukiet surówek – 2 rodzaje
• Buraczki z renetą na ciepło

Deser

Gruszka gotowana w szafranie na sosie waniliowym z sorbetem truskawkowym

Zakąski zimne

• Polędwiczka wieprzowa faszerowana borowikiem
• Karczek wieprzowy pieczony w kminie
• Paleta wędlin wiejskich
• Marynaty
• Zimne sosy
• Sery z bakaliami
• Filet z pstrąga w krystalicznej zalewie
• Tymbalik z łososia
• Filet z matiasa ze złotą renetą
• Sałatka wielowarzywna z fetą
• Sałatka ziemniaczana z kaparami i chrupiacym bekonem
• Pomidory z mozarellą i bazylią
• Pieczywo, masło

Atrakcja dodatkowa

• Indyk z sosem żurawinowym

Bufet łakoci

Ciasta, owoce, tort weselny

Dania po północy

• Potrawka cielęca z szyjkami rakowymi
• Barszcz czerwony z pasztecikiem
• Karkówka oberżysty
• Trio pierogowe: z kaczką, dzikiem, szpinakiem

Do wyboru:

• Karkówka oberżysty
• Udziec drobiowy z pieczarkami
• Pieczeń wieprzowa w sosie z runa leśnego

Napoje zimne i gorące

• Soki owocowe
• Woda niegazowana z miętą i cytryną
• Kawa i herbata

 

Usługi dodatkowe

• Poprawiny – czas trwania 6 godzin
• Poprawiny w formie grilla
• Ślub w plenerze
• Stół wiejski
• Live cooking
• Dzik, indyk, rolada z piersi indyczej, prosiak faszerowany
• Ciasta, deserki koktajlowe, owoce filetowane
• Tort
• Napoje gazowane
• Pokrowce na krzesła
• Dekoracje kwiatowe
• Piwo w kegu na poprawiny
• Ceny specjalne na alkohol oraz opcja baru weselnego
• Stawki specjalne dla dzieci

 

Więcej informacji udzielimy Państwu telefonicznie oraz w wiadomości e-mail : manager@nemino.pl

Zapraszamy do osobistego odwiedzenia Folwarku i zapoznania się ze wszystkimi jego atutami.